Nuestros proyectos - Red de Apoyo a la Pequeña Transformación Alimentaria

El proyecto busca impulsar un ecosistema de apoyo a la pequeña transformación alimentaria como clave para desarrollar sistemas alimentarios territoriales y agroecológicos, promoviendo alimentos saludables y justos, y el desarrollo rural. Se enfoca en: consolidar redes de apoyo (con obradores compartidos), co-generar conocimiento adaptado, desarrollar recursos para su transferencia, y sensibilizar para visibilizar la importancia de la pequeña transformación en sistemas alimentarios sostenibles.

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