Centro de acopio: Cooperativa Agroecológica de Montaña
La Cooperativa Agroecológica de Montaña está formada por agricultoras y agricultores ecológicos del norte de la provincia de Cáceres. Esta cooperativa ofrece frutas cultivadas en las montañas de La Vera y del Jerte, además de una variedad de productos de artesanía alimentaria.
Su misión principal es llevar directamente al consumidor los productos recién cosechados, frescos y en su punto óptimo de maduración. Para ello, promueven dinámicas de consumo asociativo basadas en la agroecología, como los grupos de consumo. A lo largo del año, ofrecen una amplia gama de frutas de temporada, junto con alimentos de elaboración local, como aceite, mermeladas, y conservas tanto dulces como saladas.
La cooperativa apuesta por una agricultura diversa y sostenible, libre de químicos de síntesis, enfocada en generar recursos propios y en cuidar el suelo, el agua, la biodiversidad y a las personas. Su modelo optimiza esfuerzos y reduce el consumo de recursos, destacando su compromiso con el medio ambiente y la sociedad.
Sus frutas y verduras están certificadas por el sistema de certificación de la Junta de Extremadura, cumpliendo con los estándares europeos de agricultura ecológica. Además, se diferencian de la agricultura ecológica industrializada al cultivar a pequeña escala en fincas familiares. Este enfoque garantiza una producción más sostenible y respetuosa con el entorno.
La Cooperativa Agroecológica de Montaña pone a disposición de sus clientes frutas, verduras y su saber hacer, especialmente para quienes buscan una alternativa a la crisis ecológica y social actual y valoran una alimentación rica y saludable.