¿Qué es “Consolidando Ecologístico Extremadura”?

Consolidando Ecologistico Extremadura es un proyecto impulsado por Extremadura Alimenta, junto a entidades colaboradoras como ACTYVA S. Coop, Cooperativa Agroecológica de Montaña, EcoJerte, Asociación Mosaico y Asociación Las Moreras, que busca fortalecer el ecosistema agroecológico de Extremadura.

El proyecto tiene como objetivo consolidar la red Ecologístico, fomentar la comercialización conjunta de productos ecológicos y mejorar la viabilidad de los modelos de negocio agroecológicos en toda la región. Se desarrolla entre enero de 2024 y enero de 2025, integrando acciones de producción, transformación, distribución y consumo de alimentos ecológicos y locales.

Objetivos del proyecto

El objetivo principal de Consolidando Ecologístico Extremadura es potenciar la demanda de productos ecológicos y de cercanía, favoreciendo la viabilidad del modelo de negocio conjunto y de las entidades participantes.

Entre sus objetivos específicos destacan:

• Fortalecer la cohesión del ecosistema agroecológico, generando canales de intercambio y foros de encuentro, y promoviendo la comercialización conjunta de productos.
• Consolidar los biomercados locales, convirtiéndolos en espacios de conexión entre productores y consumidores y de sensibilización sobre el consumo de productos ecológicos y de proximidad.
• Afianzar ventas y logística conjunta, mediante centros de acopio estratégicos y un plan comercial coordinado.
• Desarrollar un modelo de negocio para la comercialización conjunta, garantizando eficiencia económica y sostenibilidad.
• Impulsar marcas colectivas, diferenciando los productos agroecológicos de Km0 y generando identidad en el mercado.
• Implementar modelos de gobernanza y uso de obradores colectivos, fomentando la colaboración entre productores y facilitando la transformación de alimentos.
• Sensibilizar a la población, fortaleciendo la educación sobre alimentación saludable, ecológica y de proximidad.

Seguimiento, evaluación y continuidad

El seguimiento del proyecto se realiza mediante el Sistema Participativo de Garantía (SPG), que evalúa indicadores sociales, ambientales y económicos.

Se contempla también la difusión y puesta en valor del proyecto, mediante:

• Redes sociales y newsletters.
• Vídeos explicativos, jornadas, talleres y conferencias.
• Documentos colaborativos y herramientas de feedback para la comunidad.

La continuidad se asegura con la contratación de un comercial específico para posicionar productos en HORECA, mercados y centros logísticos, consolidando la sostenibilidad ambiental, social y económica de las entidades participantes.

Impacto esperado

Consolidando Ecologistico Extremadura busca:

• Incrementar la demanda de productos ecológicos y locales en toda la región.
• Fortalecer la cooperación entre productores y distribuidores, mejorando la eficiencia de la cadena de valor.
• Sensibilizar a la población sobre la importancia de consumir alimentos de proximidad y ecológicos.
• Aumentar la viabilidad económica de los proyectos agroecológicos, fomentando la innovación y la sostenibilidad en el medio rural extremeño.

El proyecto demuestra que el trabajo en red colaborativa y la comercialización conjunta son estrategias clave para consolidar un ecosistema agroalimentario más justo, sostenible y resiliente en Extremadura.

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